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菊花酒
栏目分类:疗法   发布日期:2018-12-23   浏览次数:

宋·王怀隐《太平圣惠方》正方 菊花五斤,生地黄五斤,枸杞根五斤。右三味,都捣碎,以水一石,煮取汁五斗,饮糯米五斗,细麯碎,同拌令匀,入甕密封,候熟澄清。每饮一盏,日三杯。壮筋骨,补髓,延年益寿耐老。 [按语] 菊花又名节华、女节、女华、金蕊、周盈、更生、日精等。其品种也十分繁多,李时珍说:“菊之品九百种。”宋时刘蒙泉、范致能、史正志等都曾编有《菊谱》专著,但也未能将菊花品种尽收其内。目前我国大部分地区均有栽培,以安徽亳县所产品质最佳,称作亳菊;滁县的滁菊品质亦优;河南的怀菊、河北的祁菊、四川的川菊、浙江的德萄等,也颇有名。此外,杭州的杭白菊和杭黄菊也久负盛名。菊花功能疏风清热,明目解郁。《神农本草经》尚称:菊花“久服利血气,轻身耐老延年。”《名医别录》又说:菊花“主风眩,能令头不白。”现代药理研究结果表明,菊花是一种强壮神经药和清凉解热药,它除能抗菌消炎外,还可增加毛细血管抵抗力,并有降压作用,这可能就古人说它“主风眩”、“利血气”的药理学基础。 生地黄滋阴养血,方中用之以补高龄者先后天之不足。 枸杞根即地骨皮,为茄科植物枸杞的根皮,一般将其列入清热凉血药中,但古人认为它与枸杞子一样,也有滋补肝肾之功。枸杞之花、实、根、茎、叶均为服食家常用之品,均有延年益寿之功。但刘禹锡在枸杞井诗云:“僧房药树依寒井,井有清泉药有灵,翠黛叶生笼石甃,殷红子熟照铜缾,救繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形,上品功能甘露味,还知一勺可延龄。”说明枸杞子与根皮均有延寿之功。据现代药理研究,地骨皮可以抗动脉粥样硬化的形成,并有显著的降压、降糖、解热等作用,而且毒性很小。以此来看,地骨皮是有抗衰防老作用的。

本方药功能滋补肝肾,疏利头目风热,适宜中老年人肝肾阴虚、风阳上扰、头晕目眩者服用。若平素患有高血压、糖尿病、动脉粥样硬化,则本方药更为适宜。肝肾阳虚、脾胃虚弱者不宜服用。 [附方甲]  王子乔变白增年方 东晋·葛洪的《玉函方》载有“王子乔变白增年方”,用“甘菊三月上寅日采苗,名曰玉英;六月上寅日采叶,名曰容成;九月上寅日采花,名曰金精;十二月上寅日采根茎,名曰长生;四味并阴千百日,取等分,以戍日合捣千杵为末,每酒服一钱匕,或以蜜丸梧子大,酒服七丸,一日三服。百日轻润,一年发白变黑,服之二年,齿落再生。” [按语] 本方药系由甘菊苗、甘菊叶、甘菊花、甘菊根四味药物组成。据《本草纲目》记载,菊之花、叶、茎、实,气味功能基本相同。本方药重在疏散头目风热,适宜中老年人风阳上扰、头晕目眩、须发早白者服用。与前方相比,其滋肾清热之力稍逊。 [附方乙]  延年不老怨菊花方 宋·王怀隐等人编写的《太平圣惠方》尚载有“延年不老饵菊花方”。方为“白菊花一斤,白茯苓一斤。上捣罗为末,每服三钱,以温酒调下,日三服,久服令人长生。” [按语] 此方不仅能疏散风热,而且能补益心脾,适宜风热上扰、心脾两虚、头晕目眩、须发早白、健忘失眠者服用。

以上三方,“王子乔变白增年方”功在疏散头目风热:“菊花酒”不仅能疏散风热,而且能滋养肝肾,“延年不老饵菊花方”,既能疏散头目风热,又能益脾养心。

来源中国道家养生网 www.daoys.net

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